記事タイトル：野菜の高騰続く キャベツは平年の1.8倍 なぜ？いつまで続く？
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240521/k10014455951000.html
（文＝牧野裕樹）
皆さんの周りでも野菜の値段は上昇してますか？そしてそこに皆さんは何を感じますか？
この記事にもあるように、４月の雨の影響が５月から６月の価格に反映されてきます。
農産物には特にクリティカルな生育段階や、要素（雨、温度）があります。例えば去年の大阪のいちじくで、7月に雨がほとんど降らなかったので、8月以降の収穫量が20%程度下がっている生産者がいました。（7月はいちじくの実が太る時期です！）
ある台風が襲来した時に、収穫直前の野菜がダメになるパターンもあれば、生育し始めのタイミングで水浸しになって収穫量が落ちるパターンもあります。
加えて、生産現場では天候不順に限らず、農業資材費や輸送費、人件費の上昇もあります。
野菜が100円台で買える時代も終わりを迎えつつあるのかもしれません。
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